-
1 sucre raffine
сахар-рафинад
Пищевой продукт, представляющий собой сахарозу с содержанием примесей до 0,1% в виде кусков, кристаллов и измельченных кристаллов.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre raffine
-
2 sucre raffiné
-
3 sucre raffine comprime
рафинированный сахар-песок
Пищевой продукт, представляющий собой кристаллы сахарозы размером от 0,2 до 2,5 мм с содержанием примесей до 0,1%.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre raffine comprime
-
4 sucre
I m1) сахарsucre pulvérisé, sucre cristallisé, semoule de sucre, sucre semoule — сахарный песокsucre de lait — молочный сахарconfiture pure sucre — варенье на чистом сахареvin de sucre — сладкое виноsucre de pomme — карамель с яблочной отдушкойpain de sucre — голова сахару••casser du sucre sur la tête [sur le dos] de qn разг. — перемывать косточки кому-либо; злословить о ком-либоil n'est pas en sucre — он не сахарный, не растает; он крепкийmettre deux sucres dans son café — положить два куска сахара себе в кофеII m -
5 sucre
m са́хар (dim. сахаро́к);sucre cristallisé — са́харный песо́к; sucre en poudre — са́харный песо́к; sucre en morceaux — кусково́й са́хар, рафина́д; un [morceau de] sucre — кусо́к <кусо́чек> са́хара; sucre raffiné — очи́щенный <рафини́рованный> са́хар; sucre semoule — ме́лкий са́харный песо́к, са́харная пу́дра; sucre roux — са́хар-сыре́ц, жёлтый са́хар; sucre laque — глазу́рь; sucre candi — леденцо́вый са́хар, канди́с; sucre d'orge — ледене́ц; sucre de canne — тростнико́вый са́хар; un pain de sucre — голова́ са́хара, са́харная голова́; en pain de sucre — в ви́де са́харной головы́, конусообра́зный; du sirop de sucre — са́харный сиро́п; une pince à sucre — щипцы́ для са́хара; ● il a été tout sucre et tout miel — он не знал, как мне угоди́ть; casser du sucre sur le dos de qn. — злосло́вить ipf. о ком-л.; перемыва́ть/ перемы́ть ко́сточки кому́-л.sucre glace — са́харная пу́дра;
-
6 raffiné
-E adj.1. очи́щенный, рафини́рованный;du sucre raffiné — рафини́рованный са́хар
2. fig. изы́сканный, утончённый, рафини́рованный; изощрённый;un art raffiné — утончённое <рафини́рованное> иску́сство; un esprit (un homme) raffiné — утончённый ум (челове́к)un luxe (une cuisine) raffiné(e) — изы́сканная ро́скошь (ку́хня);
-
7 raffiné
1. adj ( fém - raffinée)1) рафинированный, очищенный2) рафинированный, утончённый, изысканный; изощрённый2. m (f - raffinée)эстет, человек утончённого вкуса -
8 sucre granule raffine
прессованный сахар-рафинад
Сахар-рафинад в виде отдельных кусков определенных размеров, изготовленных путем прессования.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > sucre granule raffine
-
9 сахар
м.виноградный сахар — sucre de raisin, glucose fкласть сахар в кофе, чай и т.п. — sucrer le café, le thé, etc.молочный сахар хим. — lactose f, sucre de lait•• -
10 raffiner
vt.1. очища́ть/очи́стить, рафини́ровать ipf. et pf.;raffiner le sucre — рафини́ровать са́харraffiner le pétrole — очища́ть <перераба́тывать ipf.> нефть;
2. fig. (affiner) де́лать/с= бо́лее утончённым <изы́сканным>; отта́чивать/отточи́ть ◄-'ит►;raffiner son langage — отта́чивать свой язы́кil a raffiné ses manières — его́ мане́ры приобрели́ изы́сканность;
3. absolt. мудри́ть ipf.; вдава́ться ◄вдаю́-, -ёт-►/ вда́ться* в то́нкости;il raffine sur tout — он мудри́т по любо́му по́воду
См. также в других словарях:
Sucre brut — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candi — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre candy — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre cristal — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre de canne — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre en morceaux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucre roux — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
Sucré — Sucre Pour les articles homonymes, voir Sucre (homonymie). Cristaux de sucre raffiné … Wikipédia en Français
SUCRE — Selon qu’ils sont employés au pluriel ou au singulier, comme adjectif ou comme substantif, les termes «sucre» et «sucré» prennent une signification différente et de plus en plus délimitée. Au pluriel, les sucres sont les glucides (du terme grec… … Encyclopédie Universelle
raffiné — raffiné, ée [ rafine ] adj. • XVIe; de raffiner 1 ♦ Traité par raffinage. Du sucre raffiné. Pétrole raffiné. 2 ♦ Qui est d une extrême délicatesse, témoigne d une recherche ou d une subtilité remarquable. ⇒ délicat , subtil. Cuisine raffinée.… … Encyclopédie Universelle
raffiné — raffiné, ée (ra fi né, née) part. passé de raffiner. 1° Rendu plus fin, plus pur. Sucre raffiné. En Normandie, à Neuchâtel, on appelle fromage raffiné, du fromage qui a subi une fermentation, par opposition au fromage blanc ou frais.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
